法式烤布蕾

一款传统的法国点心,虽然没有华丽的外表,但却有着独特的内涵,一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑,令人念念不忘......

原料:淡奶油、牛奶、蛋黄、炼奶、细砂糖。

做法步骤:

第1步、淡奶油加牛奶加糖,搅拌至糖融化

第2步、加入炼奶,拌匀

第3步、最后再加入蛋黄,搅匀过筛

第4步、过滤好的材料倒入烤碗并放入烤盘中,在烤盘里注入适量热水

第5步、放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤35分钟左右至出现焦糖斑、凝固即可

第6步、成品图

第7步、成品图

第8步、成品图

第9步、成品图

来自美食天下吾爱烘焙的作品。

首页娱乐